88读书网 - 言情小说 - 田园春暖在线阅读 - 分卷阅读123

分卷阅读123

    海棠也会做饭,不过,她觉得叶木青比自己的厨艺好,也就默认了她的主厨地位,自己负责烧火打杂。

叶木青问问一家人的口味,刘海棠回答的是:“随便做,谁都不挑食。”既然如此,叶木青也只能随便了,厨房里有什么她就做什么吧。

她看了看灶房里剩下一些韭菜,估计是大姑做水煎包剩下的,她就拿过来做了个韭菜炒鸡蛋。然后又炒了腊rou萝卜和青菜豆腐汤,最后三道菜分别是凉皮、拌凉粉、炒凉粉,主食是昨天的剩馒头。

待到掌灯时分,叶大姑刘富良他们陆续回家。

刘富良一进院子就问道:“你们两个做啥吃的了?一进院子就闻到了香味,还是辣的。”

刘海棠笑着说道:“你一会儿就知道了。”

刘海宁进来也说:“姐,木青,你们肯定做好吃的了,我老远就闻到了。”

叶大姑见两人把饭已经做好,夸了两句,便张罗大家开始吃饭。

饭桌上,叶木青做的凉粉凉皮得到了一致好评,叶木青发现,大姑一家对她做的韭菜炒鸡蛋几乎没动,把其他的几个菜吃个精光。一想也明白,大姑整天做水煎包,这个时候正是韭菜上市的时节,估计大家都吃腻烦了。

刘富良说道:“这凉粉真不错,又嫩滑又爽口,待天再热些,吃着更好。”

刘海宁说炒凉粉好吃,叶大姑和刘海棠最喜欢吃凉皮。

叶大姑看着叶木青感慨道:“真不想通,你那脑瓜里怎么这么多好点子,一个接一个的。”

叶木青自嘲道:“可能是我平常最喜欢琢磨吃食的缘故吧。心心念一技,其技必良。”

刘海宁眼睛一亮,接着说道:“我倒觉得这话颇有道理。”

叶木青笑道:“念好也好,做饭也好,天下的道理大概是相通的。”

刘海宁服气地赞道:“说的极是。”

吃完饭,叶木青张罗着去收拾碗筷,却被大姑赶了出去:“今儿个跑了一天该累坏了,你去洗洗脸泡泡脚,早点上床睡觉,明天一早又得忙活。”

叶木青也着实有些累了,正要准备回房休息,突然想到她还有事情没做完,只好又折了回来。

叶大姑见她又折回来,便说:“不是叫你回房歇着吗?咋又出来了?”

叶木青苦笑道:“我也想去歇着,活还没干完呢。我得提前把做凉粉凉皮的面水给弄出来,明早再弄哪来得及呀。”

叶大姑忍不住拍了一下自己的脑袋,自嘲道:“你瞧我也糊涂了,还以为你跟我一样现做都行呢。”

叶木青一边跟大姑说话一边去准备东西,做小生意就是麻烦,各种杂事一堆。世上的钱哪有那么好赚的。

由于下午都试做过了,叶木青做得顺手许多,她分别用小麦面和绿豆面和了两大盆面,然后再洗面,最后把面水倒进两个大盆里,用锅拍盖上沉淀。这些面水,一般沉淀两到三个时辰,其实三个时辰更好,正好明早起来就可以做凉皮和凉粉了。然后各种调料调好,放好,一切收拾停当,她才放心地去睡。

一夜好睡,无梦到天亮。

次日清晨,不知谁家的公鸡打了个鸣把叶木青吵醒了。她翻身下床,利落地洗漱收拾,然后开始蒸凉皮,搅拌凉粉,她把凉皮上抹上油,一张接一张地摞起来。凉粉做了一盆,因为不知道客人有多少,叶木青也不敢做太多。

接下来是准备出摊要用的一应东西。桌子、碗碟、油盐酱醋,葱姜蒜等等一些零碎东西。姑父刘富良特意晚早一会儿,帮着叶木青和叶大姑把出摊的桌子和东西抬到后街。

等到叶木青把桌子摆好,东西拿齐,已经是朝阳东升,街上众人纷纷开门,买菜的买菜,上工的上工。街面上渐渐热闹起来,但买东西的人很少。

    后街上的小摊也开始摆上了,人们一边互相打着招呼说着闲话一边有条不紊的干着手里的活。

问的多半是:“吃没吃?没吃来过包子/馒头。”

“吃过了吃过了。”

叶木青虽然是新人,但由于叶大姑的关系,也有人跟她打招呼。

“你是那谁的侄女是吧?这么快就摆上摊了?你这卖的是什么呀?”

叶木青一一笑着回应:“大嫂/大姐/大哥,我这卖的是凉皮凉粉,一会儿调一碗,你们尝尝啊。”

“哎呀,那多不好意思。”

叶木青倒真没客气,她是真的想让大家尝尝。

她先调好了一碗凉皮,又用大姑的锅煎了一碗凉粉,正准备让大伙尝尝,大姑却对她说道:“你一会儿再给大伙吃,这两样东西先端给你摊位的房东。”

叶大姑一提,叶木青才猛然想起这茬,心说,还是大姑更懂人情世故。

她端着两碗东西,回到摊位前,轻轻敲门,里面很快就有人应门:“谁呀,什么事呀?”

开门的是一个四十来岁的富态女人,叶木青笑着说明来意:“婶子还记得我不?就在你家门口摆摊的。”

那人听叶大姑提过这事,对叶木青也有些印象,这么一提,她就立即想起来了:“哦,记得记得。”

叶木青把东西递上去:“婶子,我卖凉皮和凉粉,今天第一天开张,你们先尝尝好不好吃。”

妇人客气地推托:“你们做小本生意的也不容易,哪禁得住这么吃。”

叶木青笑道:“婶子快别推托了,你就尝一口,给个意见吧。”

那妇人这才接过东西,说道:“一会儿我把碗给你送来。”

叶木青回到摊位,又做了两碗,这才让大伙品尝,这明显是狼多rou少,好在大伙也知趣,每人也就尝个一两口,都纷纷赞道:“真好吃,这生意肯定好。”

过了一会儿,叶木青的房东把碗还回来了,不但洗干净了,还还了两碗粥回来。叶木青和叶大姑一人一碗分着喝了,又各买个了馒头就当早饭了。

半个时辰后,街面上愈发热闹起来。人也越来越多,这个时节,春暖花开,轻风和畅,人们也喜欢出来闲逛。平常不甚繁华的后街也开始变得拥挤起来。

后街上的小吃摊也开始忙碌起来,有人来买包子,有人来油糕,也有人来买水煎包。唯独叶木青的摊前有些冷清。

叶木青看着大家都忙,就自己清闲就有些坐不住了。但大伙都不吆喝,她也不好大声吆喝,这样显得太突兀。她只得想了别的办法,还是老一套:试吃。

她拌好了凉皮,凉粉,主动邀请客人免费品尝。有的客人心怀疑虑就拒绝了,有的抱着试试看的心态就尝了尝,一尝吃着还真不错,便有了兴趣,问叶木青:“这多少钱一碗?”

叶木青道:“四文钱一碗。”

问的人觉得价钱也不是很贵,就爽快地说道:“给我来凉皮。”