对照组知青吃瓜日常[七零] 第47节
姜蜜冷了脸色， “谁欺负你们了?” 姜泽： “哎呀，没事，我怎么闻着这么香?咱家炖鸡汤了?”小酱包赶紧放下兔子，跑过来抱着刘芸的腿，mama。 姜凝和姜妈也出来了，姜凝赶紧拿着帕子给刘芸擦眼泪：二嫂，谁欺负你了?姜妈：这是怎么了?看这委屈的。”她怒斥姜泽： “你看着别人欺负芸芸了? 她儿子，她知道，那是肯定不会欺负刘芸的，只能是外人欺负的。 刘芸很艰难的忍着眼泪，可有时候啊，别人不劝不哄，她还不会哭，越是劝，她越是忍不住眼 泪。 姜蜜：二哥的工作出问题了? 刘芸见姜蜜一句话就猜中了，她大哭，妈，阿泽的工作要黄了，当不了主厨了。她说完这几句话，就抱着姜凝哇哇大哭。 姜泽垂头丧气的讲了今天的事情。 今天下午，国营饭店招待市领导，刘芸的父亲刘茂cao持席面，姜泽在一旁打下手，跟平时没什么区别，一切进展的都很顺利。 席面也丰富，六个热菜，六个凉菜，再加两个汤，主食是包子，菜式也是根据领导的喜好搭配着来的，一切进展的都挺顺利的，就等领导们吃完，剩菜一收，大家分一分，今天一天的工作就结束了。 但饭没吃完呢，配菜工赵喜端上来了一盘子喷香的羊rou串，让领导们尝一尝，国营饭店的肖主任跟领导们介绍，说赵喜当了三年的配菜工，如今也练了一手好厨艺，尤其是烤的羊rou串，味道极好，让人吃了还想吃。 其实不用吃，闻着都香。 大家一人两串，把羊rou串分完了，赵喜趁机说道： “我还做了烤鱼，不知道各位领导爱不爱吃烤鱼?味道比这个还过瘾。 赵喜做的烤鱼也被端了上来，上面是长长的铁锅，咕嘟咕嘟的冒着泡，锅里面飘着一层花椒和辣椒，鲶鱼被烤的焦黄放在正中间，下面铺着一层素菜，底下还点着酒精灯。 夹一筷子的鱼rou，rou质鲜美紧实，入口又麻又辣，吃着过瘾痛快 。 陈书记也吃了一口，吃完就开始咳嗽，赶紧喝茶压一压。 肖主任问赵喜： “咱们陈书记不能吃辣，有没有不辣的烤鱼?” 赵喜又端上来一份的豆豉烤鱼，不辣但够味，以前也没有这样吃过，让人吃了还想吃。大家对这新鲜的吃饭十分喜欢。 接着肖主任提起国营饭店大厨的事情，推荐赵喜当大厨，这样刘茂做传统菜，赵喜做烤rou烤鱼。还夸赵喜做菜天分好，也没人教，都是自己琢磨出来的菜式。 这就是说刘茂藏私，不教人做饭呢。 刘茂又不是傻子，当赵喜端出来烤羊rou烤鱼时，他就知道肖红的打算了，这是想拿捏后厨，让赵喜补了姜泽的缺啊。 平时不声不响的，这次直接来个王炸，想让领导直接提赵喜当大厨。 这个时代，国营饭店是贵市政府管理的。 刘茂自然也是一番争论，夸姜泽厨艺好，天分佳，以后就是他的接班人了，至于赵喜，平时切菜欠缺点火候，应该再沉淀些日子。 肖红为赵喜辩解，说赵喜更擅长烹饪，又说姜泽应该跟着刘茂多学几年： “让姜泽再磨砺几年，等刘师傅退休了，正好让姜泽接了班。 领导们有支持姜泽，也有支持赵喜的，这就算是在争国营饭店内部谁当家了。最后的结果是比拼厨艺，能者居之。当天晚上食材有限，明天中午再比。 姜泽： “今天晚上的席面没怎么动，领导们这会儿都稀罕新吃法。其实烤鱼不难，我能比赵喜做的更好吃，但我不能学他的，落了下层。至于烤羊rou，这倒不是赵喜自创的吃法，但是赵喜腌制的羊rou去了膻腥味，烧烤料配方也很巧妙，我比不过。做其他正常的席面，我必输了。”他垂着脑袋：“我对不起大家，对不起岳父。” 姜爱国急的皱眉： “还有没有别的办法?什么菜比烤鱼烤rou更好吃?” 姜凝下意识的看向姜蜜，就见姜蜜笑了，她接了刘芸手里提着的一大兜子的剩菜，妈，把菜和rou包子给邻居们分一分，谢谢他们今天帮咱们家。姜爱党，我知道，二哥这事情，好办。 众人没能从姜蜜的话中回神，姜泽一脸期待，刘芸的眼泪挂在脸上，姜爸： “好办?” 姜蜜： “既然是比拼厨艺，那就在 厨艺上碾压赵喜。等一下，我进屋给你拿秘籍。”她回屋以后，从挎包里拿出几张秘籍，把卫向荣写的两张拿出来，字迹不算好，歪歪扭扭的，但一个字一个字写的很清晰，步骤也很详细，有羊rou类的，如烤全羊.烤羊rou串.羊rou汤.羊杂汤的做法，怎么选材，怎么切，怎么腌制，怎么烤，怎么炖，至于牛rou，做法就更多了。 她看了一阵后，递给姜泽。 姜泽近乎痴迷的看着这两页纸，看着看着他哈哈大笑，这法子，绝了! 众人见他笑了，心里都松快了，刘芸赶紧的凑过去看，看了一些，她便惊了，这是哪儿来的? 姜蜜简单的说了一遍，原本也是存了让卫叔叔和曹婶子指点些二哥的，他们都很热情，送给了咱们这份菜谱。卫叔叔给的这些菜谱，是他在西北军区数十年琢磨出来的法子，一定会很厉害。咱们家没有羊rou，没法在羊rou上试，再杀只鸡，烤鸡吃。 刘芸眼泪汪汪： “蜜蜜，真是不知道要怎么感谢你才好。出去玩，心里都想着你二哥的事情。” 如果不是姜蜜始终心系家人，怎么会想到向人请教菜式!一定是姜蜜问了，对方得知姜泽是厨师以后，才给了这么详细的菜谱。 姜蜜也挺意外赶得这么巧，难道她在这个时代，是有些气运在身上的?没想到正好用得上。 姜泽满心满眼都是菜谱，正在反复的琢磨着，紧接着，他直接骑着自行车出门了，刘芸在后面喊， “阿泽，你干嘛啊?” 姜泽头也不回： “岳父这会儿也愁的吃不上饭，我去岳父家看看。”用力一蹬，自行车嗖的窜出去了。 刘芸：.. 心里也高兴姜泽能立刻想到娘家。 她这会儿心里松快了，也许，这大厨的工作黄不了。她看着姜蜜，似乎只要小妹子，就有了主心骨，什么都不用怕。 姜蜜把曹婶子写的菜谱收好，刚刚还没有来得及给二哥呢，她道：妈，咱们把这分一分给邻居们送去，等会儿先吃饭，我二哥估计要在刘叔家吃了。 姜妈提着剩菜进屋，心中还在想着，姜泽的工作，没黄吧? 这剩菜是大杂烩，就是把所有的剩饭倒一起，吃的时候热一热。这 可是好东西，多油多rou，以前家里改善伙食，就靠这剩菜。 这次拎回来的剩菜挺多的，差不多大半盆了，可见今天领导们都没怎么动筷子吃这些菜，都在吃烤鱼烤羊rou呢。 难怪姜泽和刘芸如此垂头丧气了。 她舀出来两碗留下，剩下的均分给今天去帮忙的几家人，另外一家又给了两个大rou包子，姜凝姜蜜刘芸挨家挨户的送过去了，感谢大家今天帮忙云云。 一个婶子接了剩菜和包子，直呼这剩菜都是好东西，也给家里改善伙食了，接着她又道： “我们今天去的时候，看到姜书音朝你妈扬手呢，看着像是挥巴掌，但也不是很确定。不过你们以后还是当心点。 姜蜜震惊：!!!谢谢婶子，我们以后一定当心些。 第26章 遭贼 等回到家，姜蜜问姜妈，姜书音是不是想朝她动手。 苏珍珍， “当时你爸爸拿着鞭子抽姜爱党，挺混乱的，不过姜书音确实离我挺近。”她想了想说道： “这是恨我打了她，想趁乱给我一巴掌呢。” 她大致的说了一下，赵淑芬说姜凝克夫，姜书音说姜蜜姜凝害了小酱包之类的。 姜凝： “二叔一家真是好大的本事，对长辈都敢出手。” 姜蜜冷笑： “他们家还有的折腾。” 苏珍珍摇头： “一家子人都是心术不正。” 姜蜜： “爸，你都记着这些话啊，等会儿我给你写个小纸条，罗列一些二叔一家对咱们家干干过的事情，你什么时候又想帮二叔家了，就看看小纸条，要是还想帮…… 姜妈： “我打断你爸的腿，这样也不用想着出门了。” 姜凝冷嘲： “这是没出事，但凡出了事，我这克夫的名声传出去，以后也不用嫁人了，这是见不得咱们家好一点，但凡碰到一点事，就赶紧来落井下石。 姜爸： “我知道姜爱党一家的德性，我不傻，我只是尽一个儿子该做的事情，多余的事情，我不会做。但也不能给人落把柄。要是你奶奶出事，我连头都不露，别人要怎么看我，要怎么看咱们家。我会尽孝心，但不会把咱们家送出去。”又赶紧补充： “以后我也不会站在那里让你奶打我。” 姜爸确实有些愚孝，但是做事也是有底线，比如姜老太让姜爸承认姜蜜有错，要把事情推到姜蜜身上，姜爸就算是被打死，也不肯承认一句错的。 现在他又知道了一条，他不能站在那里被打死，这也是错。他要是被打死了，妻儿老小看怎么办。 姜蜜点点头，表示满意了，她问姜妈： “妈，你有没有见过姜书音和周倩打架?” 姜妈还真不知道，姜蜜重复了一遍张云英mama讲的细节，什么抓胸踢裆戳眼睛之类的流氓打法。姜妈几人目瞪口呆，姜蜜说以后万一打架一定要先下手为强。 姜家开始吃饭，炖了一锅的小鸡炖蘑菇，另外又热了一碗的剩菜，另外一碗留着明天早上吃。主食是包子，猪rou粉条馅的，因为是五花rou的，猪rou多，咬一口流油呢，十分香。姜淼坐在姜蜜旁边，吃着包子就着剩菜，又喝了一大碗的热鸡汤，鸡rou也吃光了。 姜蜜摸摸她的小肚肚，鼓鼓的!姜蜜觉得很有成就感，肯定会快快的长高长胖的。 等大家都放了筷子，姜淼立刻站起来收拾碗筷，蜜蜜姐，我刷碗，我很会刷碗的。姜蜜牵着她手： “咱家小孩子不用刷碗，出去玩一会儿消消食。” 院子里有一群小朋友在玩呢。 姜淼便听她的话出去玩了，小酱包也跑着出去找小朋友。 姜爱国收拾碗筷桌椅，姜妈等人收拾着客厅，姜蜜看看没啥话能干的，她又洗了一盘子的葡萄，端着葡萄坐在门口吃葡萄，她感慨： “这葡萄真好吃，咱们家以后要是有院子，也种上几棵葡萄树，夏天来了就坐在葡萄树下吃葡萄。 这个年代水果太少了。 姜妈：你想的真美。进屋又帮她冲了一杯橘子水。 姜蜜捧着橘子水喝了一口： “谢谢mama。”捏了一个个大的葡萄喂姜妈，姜妈最吃这一套，她也找了个板凳坐在旁边， “我托毛线厂的朋友买了几斤毛线，先给你织两身线衣线裤，再给蓉蓉也织一身新的。北省冷啊，冬天还得穿大棉袄盖厚被子，我最近攒攒棉花，冬天给你做一床厚被子。 姜蜜在一盘葡萄里挑了一个又大又圆的葡萄： “这个葡萄最大!妈，你快尝尝。”等姜妈吃了葡 萄，她道： “有妈的孩子像块宝!” 姜妈又道： “也得给三水织两件毛衣，不过得织的大一点，我看这孩子挺能吃的，估计得窜个子。 姜蜜点头，妈，你真是世界上最善良的mama。 姜妈点了点姜蜜的脑袋： “就你嘴甜。” 又过了一阵，张云英和彭洋过来了，姜蜜招呼两人在门口坐下，又去屋里洗了两串葡萄，姜妈又冲了一壶橘子汁端过来。 三个人坐在门口说话，屋檐下有一棵洋槐树，凉快。 彭洋说道： “蜜蜜，陈主任今天去了汽车站一趟，汽车站的高主任是他老同学，陈主任说了，三水工作的事情，你别担心，该是三水的就是三水的。 姜蜜给两人倒茶，听到这话，笑的更灿烂了： “彭洋哥，太谢谢你们了。你们真是热心的好同 志。 又道： “现在三水改名了，叫姜淼。 彭洋点头夸道： “这名字好听，那淼淼的工作，你自己用还是?” 姜蜜： “我都报名下乡了，自然不能当逃兵啊。” 彭洋又从兜里又掏出一沓子票， “陈主任说，你们家应该不好换全国通用票，这些你先拿着用，估计不用完，厂里也该招工了。 姜蜜： “哎呦，陈主任太实在了，连这些都考虑到了。” 彭洋直接把一叠票推到了姜蜜面前， “陈主任说你就跟他亲侄女一样，快收下，在乡下不能委屈了自己。” 姜蜜迫不得已收下，太谢谢陈叔叔了，彭洋哥，云英姐，你们一定要帮我转告陈叔叔，让他放心，我在乡下肯定不委屈自己。 接着又说起了廖伟明，他如今被安排到了保卫科看工厂，本来是准备把他和姜爱党都开除的。但陈主任替他求情，说小廖同志确实有错，虽说不该收姜爱党的肘子，但这也算是姜爱党这个坏分子的糖弹炮衣，小廖毕竟在厂里干了十几年，没有功劳也有苦劳，给个教训处罚就行了。