88读书网 - 言情小说 - 锄禾、奈何天在线阅读 - 分卷阅读19

分卷阅读19

    青椒也行,茄子也行,还有买到的芹菜也是能包的,看到墙角已经长到半米多长的牛腿窝瓜,林顺香点点头,窝瓜用来蒸米饭应该也不错,哎呀,这么多菜,实在是不要挑才好。

“唉,我在想啥呢!”林顺香走到前院,看到那堆成小山的稻子垛的时候忽然拍了拍脑袋,这米还在稻粒里头呢,要说吃上米饭还太早,还是想想晚饭吃啥才是正经。林顺香想到这,转身又回了菜地,张罗起晚上要吃的菜来。

傍晚时分,林家人挑着玉米的时候,脸上的笑容一个个遮都遮不住,快嘴的林顺德一进院子就嚷嚷起来,“三妹,香香,我跟你说,咱们开荒地那的玉米长得可好了,玉米一个个都沉甸甸的,不必旱地的差呢!”林顺香听了也是大喜,这粮食换的都是钱啊,要是能多打些粮食,四叔的聘礼就更稳妥了。

☆、第十五章 关于泥鳅的那些事

第十五章 关于泥鳅的那些事

作者:厃羐

林家的田不多,也就一亩多点,收完稻子的林家人暂时就可以休息休息,而接下来也要犁田了,好为施肥做准备。林顺香就想着田里的泥鳅,想着在放水近田里之前,去田里抓些泥鳅。大家累了好几天也该补补了。于是找到自家的大哥三哥躲在院子一角商量这事。

林顺柱跟林顺德对视一眼,两个人一脸的茫然,似乎都不知道泥鳅究竟是什么东西,林顺香看他们的样子,心说自己真是找对了人,至少他们没有那泥鳅是不能吃的那种先入为主的观念。

林顺德问了一句:“香香,泥鳅怎么捉?”

这个林顺香也没有想好,捉泥鳅的工具她一直都记不起来怎么做,此刻见林顺的如此问,她就硬着头皮说了:“哪有什么捉法,还不是像抓鱼一样抓就行了。”

林顺水似乎有了兴趣,“香香,抓这个做什么?”

林顺香想了又想,还是觉得先说比较好,“还能有什么,吃呗,你们不知道泥鳅可是温补的,性平味甘,我以前就吃过,听老先生说要是能够捉到做菜吃,比鱼都好。”

林顺德忍住笑,“哈哈,性平味甘,你还知道这个。”

林顺香一咬牙,想当初外婆是中医,自己身子一直不好,她就竭力的调养,吃什么都要念叨一下,林顺香想记不住都难,不过这个可怎么跟他们说呢,“哥,咱们先去捉回来,炖汤给大家吃,要不然大家连一点rou味都沾不上。”

林顺水跟林顺德拎着一个木桶想跟着出门,林顺香在后面跑,三人出得门来,先去自己的水田,那一亩多的田应该能抓到很多泥鳅了吧。

林顺香想着要跟着下田,被林顺柱拦住了,“香香你可不能这样,好歹是个姑娘家,没来由的怎么能卷起裤腿呢。”

林顺香暗骂一句真是封建,却也是乐得其所,在田埂上指挥那两个人,也只是瞎指挥而已。最后还是要靠林顺柱,他对这些东西有种天然的敏锐感,很不容易的抓住几条之后,就开始跟林顺德讨论起来,“三弟,你看那些泥,上面看着有气泡一样的地方下面准有泥鳅,你两只手下去,捧起来就跑不掉了,你看这不是?”

这一通说了之后,果然进度快了不少,不过林顺香看的有些心痒,几次想下田,又被林顺柱用眼神制止了,只好在那闻着泥味看着他们高兴。

忙活了这么久,林顺香看着已经有了几十条泥鳅,心想也算可以了,还是先做出来再说,就叫他们起来。林顺柱和林顺德乐呵呵的洗手洗脚,很有成就感的样子,谷雨心里叹了一口气,道:“这些应该够我们吃了的吧,到时候明天我做出工具,在边上也能逮到泥鳅,哼!”

三人神神秘秘的回家,见大家还在忙着自己的事情,而李氏和顺水顺苗顺睇也还是绣花,都没有注意到他们,林顺水拎出来木桶,三人到河边把手脚都洗干净,又用两个木桶换水,把泥鳅也洗干净,总算是松了一口气。

林顺香现在恨不得就要吃上泥鳅,但是这么贸贸然的给家里人吃他们能够接受吗?

林顺德似乎看出林顺香的顾虑,“这有什么,猪下水那会儿家里人还不是不吃,但是后来你做出来了大家都爱吃?”

林顺水拍拍他的肩膀,“三弟说的是。”

林顺香拍着巴掌大笑,“也是。那我们赶紧处理这些泥鳅吧”

说干就干,林顺德烧火林顺香下厨,而林顺水呢,坐在灶房门口把风,像是做贼一般。

林顺香拿着一块姜敲碎,扔进锅里,“这个可以去腥呢,到时候洒上盐巴,鲜味可以冲鼻子。”

果然,很快就可以出锅了,院子里的人也问道香味,进来一看,三人蹲在地上吃了起来,碗也顾不上用了,林顺水把锅放地上,三个人手里拿着筷子开始吃起来,林顺香还很不斯文的用手抓着直接啃,开始林顺德根本吃不下,林顺水笑话他:“这个好吃,我怎么没有想到,之前我爹和我字山上砍柴,又一次捉了一条蛇烤了吃,就是这个滋味,是能吃的,比蛇rou好吃。”

林顺德好不容易说服自己,刚把泥鳅放到嘴边,听到林顺水说蛇rou,又不敢吃了。

林家人看到三人偷吃东西相视一笑,“好啊,你们三个偷吃好吃的。”说罢把郭端到院子里面大家你抢我的我夺你的就大吃起来。都没问是什么rou。

林顺德见大家都吃得那么有滋有味的,也就顾不得了,入口之后直到:“啊,泥鳅还是这么个滋味,真是好吃。”

能不好吃吗?林顺香心说,天天吃腌菜野菜猪下水,这阵子才有了一点青菜,偶尔吃一块豆腐就算是加菜了,这可算得上是上好的荤菜啊,不过她是这么想,倒是也没有说出来,只是心里偷笑一声,什么都有个过程。

泥鳅吃得干干净净,汤也一滴不剩,林顺香又开始谋划晚饭了。众人听林顺德说是泥鳅rou还惊讶了一番,也露出一丝犹豫。但是想到嘴里的美味倒是没说什么。

林顺香也很诧异大家的接受能力。晚饭之时,林顺香将泥鳅去头去肚清洗干净。洗过的泥鳅放入盐、醋,生抽腌制10分钟左右,再让顺水将青椒洗净去蒂去籽切片,把姜、蒜洗净切丝,花椒洗净全放入一碗中备用。锅中放油烧热,放入豆瓣炒香。然后放入姜、蒜丝和花椒炒香,倒入泥鳅翻炒。林顺水看到自己家小妹熟练的动作很诧异,林顺香见大姐的瞩目就道:“平时看你和娘也这样做的翻炒菜的,就学会了。“林顺水道:“可是我和娘也没你炒菜的那么复杂啊。”古代炒菜也就放一点点油,放点辣椒生姜就一起炒,没现代这么的讲究。

林顺香道:“我也是自己瞎捉摸的。”林顺水就米说什么了,谁让自己家小妹是全家公认的聪明呢