88读书网 - 言情小说 - 重生之食味天下在线阅读 - 分卷阅读36

分卷阅读36

    假的那一天起,叶妈就从每天的做菜中解放出来了。叶蓁把一天三顿的饭菜给包圆了,每天下午还加个小点心,吃的不要太开心~

叶妈:每天不用动手还能吃到那么多好吃的,美滋滋!~

叶爸:终于可以尽情的吃了,乖女儿,一天三顿加点心加宵夜不要停啊!!~~

短短几天,叶爸叶妈就从原来的标准体型到有了一层双下巴。

逼的两人增加了每天晚饭后的散步时间。

叶蓁家有一个明文规定,最后一个吃完饭的人负责洗碗——一家子三个人没有一个愿意洗碗。

这个规定,可以追溯到很久很久以前叶爸叶妈刚结婚的时候。

当然在叶蓁还小的时候,这个规定和叶蓁是没啥关系的,毕竟那时候叶蓁是个连碗都拿不起的小豆丁。

每天吃饭,都可以看到叶爸叶妈为着谁先吃完谁后吃完斗智斗勇,比电视剧都要好看!

一边吃饭一边看戏的叶蓁:……静静的看着你们撒狗粮!

等到叶蓁初中,就被强制加入了比赛吃饭的行列中,年纪小没有人权啊,叶蓁吃饭的速度哪能比得上叶爸叶妈多年练就的吃饭速度,结果可想而知。

叶爸叶妈还美其名曰"锻炼叶蓁做家务的水平"。

直到现在,掌握一家人吃饭大权的叶蓁理直气壮的表示:自己绝对不要洗碗!!!

本来嘛,吃个饭能洗几个碗

但是,自从叶蓁从叶妈手里接过锅铲,每天要洗的碗碟呈现几何速度倍增——

每餐饭都会把饭菜吃光光也是厉害了。大拇指·JPG。

最后,痛定思痛。

叶爸一甩抹布,直接跑到商城里面买了个洗碗机回来。

这下一家人都不用洗完了。

叶家正式进入全自动洗碗时代。

欢呼鼓掌·JPG。

***

经过努力,叶蓁终于把现有的基础技能都练到满级。

这个时候,已经临近新年。

叶蓁决定,这次要好好在系统里兑换点东西,给叶爸叶妈来个大的。

"系统"

随着叶蓁内心的呼唤,系统在眼前展开。

"筛选出我现在能使用的绿色技能。"

叶蓁现在拥有的五个满级基础技能分别是:控火,调味,揉面,翻炒,刀功。

考虑到大部分菜品都是需要用到火的,叶蓁决定兑换基础火候的进阶技能——精准控火。

"兑换绿色技能——精准控火"

厨艺值那里瞬间就被扣除了1000点,绕是叶蓁现在已经积累了近5000的厨艺值,这一下子就扣除了1000点也让叶蓁直呼rou疼。

技能栏那里的基础控火直接消失不见,取而代之的是"精准控火LV1"

想要在过年的时候露一手,凭叶蓁现在100分的白色菜谱手艺明显是远远不够的。

最近叶爸叶妈吃惯了叶蓁做的菜,嘴巴叼了不少。

前几天一朋友的儿子结婚,一家人一起去喝喜酒。

叶爸叶妈基本上就每个菜夹了一筷子,然后就不吃了。

周围的人看他们碗里一直是满的,还以为他们吃了不少。

实际上,在把碗里夹满之后,叶爸叶妈就一直拿着筷子做做样子,完全就只垫了一下肚子而已。

等回到家,叶爸叶妈就直喊"饿",做好了所有准备工作,打好鸡蛋,准备好冷饭,再洗了几根葱切好,就等叶蓁上手炒个饭了。

叶蓁看了嘴里吐槽"爸妈的口味变刁了",手里还是乖乖的炒了一碗蛋炒饭,让叶爸叶妈好好填饱了肚子。

等到大年夜,叶蓁静心准备的绿色食谱终于要做出来了。

鲫鱼豆腐汤。

这是叶蓁花费整整500点厨艺值兑换出来的绿色食谱。

正常人一听鲫鱼豆腐汤,第一反应肯定是:这不是坐月子喝的吗

事实上,鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口,其中鲫鱼除了具有很好的催乳作用,和豆腐搭配下,益气养血、健脾宽中。

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力。

叶蓁想要在除夕夜的年夜饭上,做上这么一到鲜美又有营养的鲫鱼豆腐汤,给叶爸叶妈好好补补。

已经被补成双下巴的叶爸叶妈:……虽然会变胖,但好吃的不要停!!!

取新鲜宰杀好的鲫鱼,去干净鱼鳞和鱼肚子里的黑膜,彻底洗净,取厨房纸将鲫鱼身上的水分吸干。

将买来的水豆腐成均等的正方形小块,生姜切片,香葱打成结。切豆腐的技巧以基础来讲,就一个字,快!

快速下刀,快速提刀,才能保证豆腐不在刀面移动过程中被碰碎。这点在基础刀功已经满级的叶蓁手里是完全不成问题的。

只见刷刷刷几下横切,再刷刷刷几下竖切,豆腐便成为了大小均匀的小块。

所谓热锅凉油。先开火热下锅,把手放在锅子的上方,感受到一定的热度的时候,倒入油,再放入姜片爆香。提前放入姜片还有一个作用,姜片擦锅之后可以有效的防止鱼皮粘锅。

放入鲫鱼,煎至鱼皮微露金黄色,翻面,同样煎至金黄色,煎鱼可以去腥和定形,不被煮烂。

之后再加入开水,水要多加,至少要没过鱼身高出二三厘米左右。

放入葱结,待水滚之后,大火熬煮15分钟,再放入豆腐,转中火继续煮10分钟左右。在熬煮的过程中,需观察水位变化,及时添加开水,避免煮干。

出锅前5分钟调入盐即可。最后可放香葱或者香菜调味。喜欢稍刺激的口感,也可以调入些许胡椒粉。

因为是年夜饭,一家人都在厨房里一起做菜。

在鲫鱼汤的香味开始冒出来之后,厨房里的气氛就开始有点焦躁了。

叶爸在包饺子,包着包着手就慢下来了,等回过神来一看。

怎么有几个饺子是"皮□□",馅儿呢

就在叶蓁旁边一个灶台炒糖醋排骨的叶妈更是受到了强烈冲击。

要不是做饭多年反应快,人生第一次烧焦的糖醋排骨就要出现了!

叶蓁感受到叶爸叶妈强烈的目光,笑:“还没着呢,汤要煮到奶白色才好喝。"”

叶爸and叶妈:好气啊!但是不能撂挑子怎么办?!

第28章走亲戚

叶爸叶妈终于还是尝到了美味的鲫鱼豆腐汤。

奶白色的鱼汤,点缀着点点翠绿,浓郁的香气飘散不绝。

虽然同样是绿色食谱,价值500和价值200厨艺值的味道果然还是有差距的。

舀起一勺鱼汤,吹几口,鱼汤进入嘴里,满满的鲜味在嘴巴里扩散开来。

充满热量的鱼汤一口咽下,通过食道进入胃里